山西太和:安琪酵母为顾客创造价值

   

   

  

7月中旬,安琪酵母北京总部迎来山西太和近40位参加烘焙技术培训班的学员,这已是太和公司近年来第六次组织用户参加安琪公司培训班。本次培训班主要介绍维也纳新软欧、壹号土司等新型解决方案,并现场教会学员相关制作方法。

  在为期两天的培训当中,安琪烘焙及发酵面食技术中心冷建新副总、安琪首席烘焙大师黄东方,将理论与实践高度结合、联袂演绎,使活动获得圆满成功,得到了太和公司和用户的一致好评。

  太和公司副总王华说:安琪公司周密的培训安排、实用的培训内容都给学员们留下了深刻印象,他们毫无保留的传授了理论知识和应用技巧,对每一位学员的问题都能让给予满意的答复,对大家来说是一次系统性的、取得高满意度的培训,为我们提供了实实在在的价值。

  

一位姓李的饼店老板说:过去十多年,我们饼店大多凭借传统的经验来经营,随着竞争的加剧,特别是一些外资品牌纷纷踏入中国市场,本土饼店要想取得发展,必须在品种开发、经营管理等多方面下功夫,理论上指导尤为重要。安琪公司确实非常了解我们的需求,针对饼店行业的现实状况,他们精心准备了一整套包括产品、应用技术乃至营销推广在内的解决方案,不仅让你从理论上明白,更教你如何做好产品、如何卖好产品,这些东西,正是我们迫切需要的。

  一位姓畅的饼店技术总监则表示:当别人还停留在卖产品的时候,安琪已开始传授解决方案了,这是安琪在行业地位的跨越。安琪维也纳新软欧、壹号土司解决方案的推出,打破了饼店行业近年来品种高度雷同、缺乏亮点的局面。他们推出的这些产品,符合消费者对产品“营养、健康”的需求趋势,概念很好、卖点鲜明,一定会成为饼店行业的新潮流。

  不少饼店纷纷表示:一定要把新软欧和壹号土司作为下阶段推广的重点。

  得到用户的高度肯定,冷建新副总颇为感动。她说:我明显感受到用户对安琪系列解决方案的需求,学员们是发自内心的想要学会这些技术。这给了我们团队极大的信心,我们将进一步开发更多新原料、新解决方案来满足市场需求。

  

目前,安琪公司已在北京、上海、成都、宜昌、沈阳、武汉、广州、开罗等地建立了八大区域总部和技术中心。安琪各区域总部主要承担的职能包括:开展应用技术研发;定期举办烘焙和面点技术培训班、不定期开展专项食品技术培训、针对客户需求开展定向培训;承办行业大赛和技术交流、开展客户接待等等。

  安琪全球烘焙业务总监、烘焙及发酵面食技术中心总经理宋宜兵介绍说:除了新软欧、壹号土司外,安琪正在推广更多新的解决方案,如无铝害食品解决方案、冷冻包子生坯技术等,受到了市场的欢迎。安琪将充分利用自身创新能力,借助安琪各个区域总部,做好服务和培训,努力实现安琪、经销商和广大用户的“三赢”,为客户创造和传递顾客价值。(完)