【安琪酵母浸出物，何以质量见分晓？】系列之二：硬件装备

   工欲善其事，必先利其器，生产设备是生产力的重要组成部分和基本要素。优良的设备是企业提高产量、提升质量、保证效率与交货期的重要保证。

影响企业产品质量的五大因素：人、机、料、法、环，排在第二位的就是“机器与装备”等硬件。安琪酵母浸出物以行业公认的优异质量赢得市场、取得客户的信任，除了上期谈到的人的因素外，与其先进的装备同样也密不可分。

公司始终瞄准国际最先进的工艺、技术和装备，不断的引进、消化吸收，使公司的技术和装备始终处于世界领先水平。

酵母、酵母浸出物生产线均按照国际一流的食品发酵车间、GMP标准设计，并以先进的集散控制系统为支撑，采用全球最先进的西门子PCS7系统，达到食品行业内最高的自动化水平，制造过程辅以全程监控系统，最大化程度保障了各个操作流程的准确性及产品质量的稳定性，并有效确保了食品安全。

生产线采用了国际领先的生产工艺，如CIP清洗技术、碳源高温瞬时灭菌、二次分离技术、无菌发酵技术等，生产出的产品理化卫生指标均高于国际标准，产品的国际竞争力强。

产品包装是不可忽视的环节，公司依据客户的个性化需求，实行柔性制造，并采用不同规格、不同形态、不同包装工艺、满足不同包装要求、提供满足客户高质量的产品和服务。

高精尖的检测设备为客户提供高质量把好了最后一道关口。公司投资数千万元打造了4000平米的质量检测平台，拥有质谱仪、气相色谱仪、原子吸收、原子荧光、高效液相、氨基酸分析仪、SJA活力计、微波消解仪等80多台先进的检测仪器及前处理设备。该检测中心是酵母行业唯一的CNAS实验室。

四大生产基地以及位居全球第一位的4.6万吨的生产规模，使安琪酵母浸出物充分满足了客户单批次需求量充足、稳定供应等要求，最优化的保障了客户对产品营养参数、色泽、气味、颗粒均匀度、溶解性等各项指标的稳定、优质的需求。

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