李晓燕:生物发酵产业现状及未来发展趋势



421日,在广西柳州举行的第五届新型有机氮源应用与趋势发展研讨会上,中国生物发酵产业协会副理事长李晓燕出席会议,并作了题为:生物发酵产业现状及未来发展趋势的报告。

李晓燕首先介绍了我国生物发酵产业发展的现状。整个发酵产业规模继续扩大,主要生物发酵产品产量从2010年的1800万吨增加到2016年的2629万吨,年总产值从2000亿元增至3000多亿元。


目前我国生物发酵产业产品总量居世界第一位,成为名符其实的发酵大国。2016年主要发酵产品出口量实现了18.6%的增长,增长率为近几年新高。

在国家产业政策指导下,生物发酵产业以满足市场需求为导向,积极推进结构调整和产业升级,改变了原先产品较单一的格局,已逐步形成多产品协调发展的产业格局。各主要发酵产品的自主创新能力增强,生产技术水平显著提高,柠檬酸、味精、山梨醇、酵母等产品生产技术工艺业已达到国际先进水平。


生物发酵产业经历激烈的市场竞争,兼并、重组,从而进一步提升了产业集中度。目前年产值达到100亿元以上的大型企业集团5家。发酵产品的质量及安全水平不断提高,实现产品标准与国际接轨。发酵的资源综合利用水平逐步提升,节能减排取得显著成效。

接着李晓燕介绍了产业面临的主要问题和制约。这主要表现在:市场需求和产能矛盾突出,产业大而不强;核心技术、装备水平亟待提升;产品审批、标准滞后制约行业发展;原材料、环保等生产要素成本增加,加大企业发展压力。



十三五期间是生物发酵产业发展的转折点,增速降幅明显,产业进入了深度调整的新常态阶段。为应对挑战,李晓燕着重介绍了未来发展的重点工作。李晓燕指出要加强自主创新,掌握核心技术,延伸产业链条,开发高端产品,培育新的增长点,形成新的竞争优势。健全标准化体系,助推企业实现新的增长优势。推进清洁生产,加强产业环保治理。