国际品质 进口替代 | 安琪发酵营养元创新方案
随着生物医药领域发展，越来越多的企业要求原料高度一致性、无动物疫病风险、无过敏原、非转基因来源、无风俗禁忌。
安琪首创酵母蛋白胨，以微生物营养微生物，营养丰富，利用度高，产品质量稳定、无动/植物源风险问题。以纯化培养的面包酵母为原料，经特殊分离酶解工艺，制得的分子量介于500Da-3000Da多肽比例大于20% 粉状产品。无传统动、植物蛋白胨涉及的致病性、风俗禁忌、过敏原、转基因等风险。进口发酵原料价格高，以及因贸易壁垒导致限供、断供风险等不可控因素一直是国内生物医药企业的风险管控薄弱点。安琪不断提升产品品质，开发出符合生物医药企业要求的酵母浸出物、胰酪蛋白胨、大豆蛋白胨，实现进口替代。以纯化培养的面包酵母蛋白为原料，经自溶酶解、离心分离、浓缩、喷雾干燥得到的富含游离氨基酸、多肽、B族维生素、核苷酸、微量元素的粉状产品。适合于基因工程菌、其他多种细菌的培养、产物表达。
以优质酪蛋白为原料，经胰蛋白酶水解，严格控制工艺，具有特有的营养成分的蛋白胨。白色至淡黄色粉末，易溶于水，无磷酸盐沉淀，溶液颜色浅；富含肽类和氨基酸，1000D以下的小肽占90%以上作为微生物培养有机营养源，产品中富含色氨酸，应用领域包括:生化试验检测、种子培养、蛋白表达、疫苗、干扰素等微生物培养类型等。以非转基因大豆或豆粕为原料，经过酶解、过滤、喷雾干燥等工序精制而成。富含大豆特有的植物营养因子、颜色浅、质量稳定，是微生物发酵培养中理想的植物性氮源，主要应用于生物医药等行业。血清由于存在潜在污染风险、质量不稳定、除杂蛋白复杂等风险，且价格昂贵。 安琪科研团队经不懈攻关，研发出酵母水解物可部分替代血清产品。以高密度发酵调控技术培养的酵母为原料，采用生物定向降解和膜过滤技术，经浓缩、喷雾干燥得到的粉状产品。该产品富含氨基酸、多肽、B族维生素、核苷酸、矿质元素等营养组分，非常适合培养基中血清组分的替代。支原体疫苗生产、贴壁细胞的疫苗生产等。
安琪CM05产品可大幅度降低血清用量，不影响支原体活菌滴度安琪CM03产品可替代部分血清并提升VERO细胞的增殖水平发酵技术的不断进步，发酵企业对原料的个性化需求越来越明显。安琪不仅开发了满足大众用户的基础、标准、优选系列产品，基于专业的研发能力和柔性化、规模化相结合的制造平台，可根据用户特定需求提供定制化、个性化产品及服务。以纯化培养的面包酵母蛋白为原料，经分离、干燥等工艺精制而成。产品富含蛋白质、核酸、维生素、微量元素等营养成分。TSB培养基：适用于细菌的活化、复壮、增菌、工业发酵等。大肠杆菌表达专用培养基：优化培养基，适用于大肠杆菌表达系统。酵母源超滤级蛋白水解物：以高密度发酵调控技术培养的面包酵母为原料，采用生物定向降解和膜过滤技术，经浓缩、喷雾干燥得到的粉状产品。CM01可替代进口产品显著促进BHK21细胞的增殖安琪CM03与进口产品在HEK293细胞的增殖测试
可根据需要定制化大豆、小麦、大米、棉籽等多种植物源蛋白水解物。
