安琪:发展生物技术、创新健康生物

   

——安琪集团总经理李知洪在第二届新型有机氮源研讨会致辞节选

        多年以来,安琪公司秉承“发展生物技术,创新健康生活”的企业使命,依靠科技进步引领了中国现代酵母工业的发展,成为中国乃至亚洲规模最大的酵母公司,已跻身全球三大酵母公司行列,安琪的酵母系列产品出口140多个国家和地区。生产基地遍布中国东西南北中,第一个海外工厂已于今年2月投入运行。公司业务涉及烘焙与发酵面食、酿酒及生物能源、食品调味、人类营养健康、动物营养、微生物营养等多个领域,已有多项产品和技术荣获国家和省部级科技进步奖。主持或参与制定了与酵母有关的全部国家标准和行业标准。

        有机氮源是生物发酵领域最重要的生产原料之一,酵母浸出物是一种优质的新型有机氮源,具备安全性好、液化、量化、标准化的特点,相比动物源有机氮源,不存在动物疫病与风俗禁忌风险,相比植物源有机氮源,不存在转基因争议与过敏原问题。安琪公司一直在为中国酵母源新型有机氮源产品赶超国际先进水平而奋斗。

        近年来安琪公司大力倡导“天然、营养、健康”的理念,依托酵母产品技术,致力于为用户提供专业的微生物营养解决方案,开发出一系列高效、稳定、安全、清洁的酵母浸出物产品,为实现高品质酵母浸出物产品的进口替代,满足中国生物发酵产业对酵母浸出物的多样化需求做出了不懈的努力。

        近一年来,安琪成功开发上市试剂级酵母浸粉、酵母蛋白胨、氨基酸富集型酵母浸粉等新产品,这些产品以其安全、高效、稳定、清洁的特点,逐步赢得国际、国内市场众多用户的认可与青睐。

       作为安琪十二五期间的重要战略举措,柳州年产2万吨酵母抽提物工厂的建成投产,使安琪一跃成果亚洲规模最大的酵母浸出物产品供应商。本次会议间隙,我们恭候各位嘉宾前往安琪柳州新建酵母抽提物工厂参观指导。