• 石维忱:中国生物发酵产业现状及发展趋势

               第六届有机氮源会议在宜昌顺利召开,中国发酵产业协会理事长石维忱从生物发酵行业现状、行业发展特点、行业面临的形势与问题、产业未来发展趋势等方面作了详尽报告。  2018年,我国生物发酵产业总产值达2472亿元,整体经济形势发展实现了稳中有升,行业已经完成了追赶型发展。业内将加快资产...

    阅读全文>>

  • 石敏敏:多肽类药物的纯化原则及发酵氮源的选择

          多肽类抗生素主要从多粘杆菌或产气孢子杆菌的培养液中提取制得,具有多肽结构特征。但与传统的小分子有机药物相比,多肽稳定性差,引起不稳定的主要因素有:脱酰胺反应、氧化、水解、形成错误的二硫键、消旋、β-消除、变性、吸附、聚集或沉淀等。      针对以上问题,第六届新型有机氮源应用与发展趋势研讨...

    阅读全文>>

  • 本周末,一项国家战略新兴产业将在湖北宜昌...

     4月20日,即本周末,一项国家战略新兴产业——中国生物发酵产业,将在湖北宜昌谋发展大计。中国工程院院士郑裕国、中国生物发酵产业协会理事长石维忱等一批行业知名专家,200余位执掌年产值近2500亿元的大产业的企业负责人或技术带头人,再次聚会“三峡门户”,所为何事?原来,大咖们是要参加“第六届有机氮源应...

    阅读全文>>

  • 何谓发酵营养元

    中文名称:发酵营养元 英文名称:Fermentation Nutrient Units 名词解释:        狭义层面上,按照生物发酵过程中的营养结构需求,按需供给,为提升发酵主体(不限于微生物,细胞,病毒等生物活性载体)活力,促进代谢水平的一种或一类营养要素,从而实现目标产物收率最大化。例如碳,氮源,无机盐,微...

    阅读全文>>

  • 浅析酵母浸出物的“粉替膏”趋势

          酵母浸出物是生物发酵行业当中微生物培养的常用有机营养源,国内用户比较多的是使用酵母浸膏,酵母浸粉使用偏少。     其实,酵母浸膏在使用中存在诸多不便,以前国内酵母浸膏的生产技术水平较低,生产过程中微生物含量过高,为了防腐的需要,酵母浸膏形成了一个低水分含量的习惯性标准,...

    阅读全文>>

  • 安琪应邀出席2018工业生物过程与优化控制研讨会并作专题报告

           近日,由中国微生物学会生化过程模型化与控制专业委员会、上海微生物学会工业与生物工程专业委员会、华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室、国家生化工程技术研究中心(上海)共同主办的“2018年工业生物过程优化与控制研讨会”在杭州召开。          200多位来自国内外高等院校、科研研...

    阅读全文>>

  • 安琪细胞营养系列产品,为您解决动物细胞培养基开发过程遇到的各类问题

      安琪细胞营养系列产品,为您解决动物细胞培养基开发过程遇到的各类问题:   ——血清昂贵,来源不明,有动物源风险 安琪的酵母源蛋白水解物采用规模化培养的酿酒酵母作为原料,严格控制工艺,品质稳定、使用重复性好;内毒素低,溶解度高,经测试,能够降低血清用量至2%以下,在低血清环境下维持...

    阅读全文>>

  • 安琪酵母蛋白胨荣获“第二十届中国专利奖”优秀奖

      近日,从国家知识产权局获悉,经由国家知识产权局和世界知识产权组织决定,安琪公司酵母蛋白胨产品创新型发明专利从全国千余件候选参评专利中脱颖而出,获评2018年“第20届中国专利奖”优秀奖。目前评选结果已在国家知识产权局网站予以公示。   以蛋白胨作为关键词,在国家知识产权局网站进行...

    阅读全文>>

  • 伍业旭:酵母浸粉质量与稳定性控制策略

    10月27日,由中国微生物学会生物制品专业委员会培养基学组主办、安琪酵母股份有限公司承办的第十六届全国培养基学术研讨会。安琪酵母股份有限公司微生物研究所所长伍业旭作了题为《酵母浸粉质量与稳定性控制策略》的学术报告。伍业旭指出,培养基原材料质量尤其是培养基中一些非标准组分如蛋白胨、酵母浸粉的质...

    阅读全文>>

  • 酵母科技促进食用菌液态制种发展和高效生产

    随着食用菌生产的发展,食用菌制种方法在传统固体制作的基础上不断地改进和提高,其中液体菌种的制作得到了广泛应用。在推进食用菌产业工厂化的进程当中,液体菌种代替固体菌种并广泛应用已经成为必然趋势,也只有通过大范围的使用液体菌种,才能实现我国食用菌产业从散户规模生产到工厂化、智能化、标准化生产...

    阅读全文>>